dinsdag 16 april 2013

Geen tijd voor foto's

Vandaag had ik even geen tijd om foto's te maken.


Veel te druk was ik om alle aardappelen, uien enz. in de grond te krijgen.


En nu zit ik moe, en met pijnlijke botten, op de bank uit te rusten.
En o help vandaag was nog maar het begin.


dinsdag 9 april 2013

Recept Speculoos


Ik ben er weer. 
Na een weekje van ziek zijn ben ik nu weer een beetje boven Jan. 
Nog niet alle energie is terug.
Dus ik vond het tijd om mijzelf een beetje te verwennen met wat zoets.


Zelfgemaakte Speculoos.
Heel eenvoudig en super lekker.
Het recept heb ik op internet gevonden.


En niet geheel onbelangrijk.
De kinderen hebben het ook goedgekeurd.


Recept:
230 gr speculaas
25 gr lichte bruine basterdsuiker
200 ml kokosmelk
20 gr gesmolten boter
1 tl kaneel

Alles in een keukenmachine tot een glad mengsel pureren.
In de ijskast bewaren.